Ushqyerja është e një rëndësie të madhe në strukturën dhe funksionin imunitar. Boshllëqet dietike në vitamina, minerale dhe elementë gjurmë dobësojnë sistemin imunitar.
Sistemi imunitar është mbrojtja e trupit tonë kundër infeksioneve, viruseve, baktereve dhe, në përgjithësi, qelizave të dëmshme. Kur një mikroorganizëm patogjen hyn në trupin tonë, sistemi imunitar aktivizohet dhe prodhon fagocite dhe limfocite për ta luftuar atë.
Funksionimi i sistemit tonë imunitar ndikohet nga shumë faktorë, ndër ta:
Pirja e duhanit, e cila rëndon funksionin e frymëmarrjes dhe përkeqëson simptomat e sëmundjeve të frymëmarrjes. Nëse pini duhan, është e rëndësishme të ndaloni duhanin për një sistem të fortë imunitar.
Gjumi adekuat dhe cilësor është shumë i rëndësishëm për forcimin e sistemit imunitar. Sigurohuni që të keni një gjumë të qetë dhe të mjaftueshëm çdo ditë, pasi mungesa e gjumit cilësor është në gjendje të reduktojë funksionimin efektiv të sistemit imunitar.
Aktiviteti fizik i rregullt forcon zemrën, ul stresin dhe lufton inflamacionin, duke përmirësuar kështu funksionin e sistemit tonë imunitar.
Stresi kronik çon në rritjen e prodhimit të radikaleve të lira. Radikalet e lira janë të dëmshme për qelizat dhe shkaktojnë inflamacion, duke çuar në uljen e efikasitetit imunitar.
Rritja e peshës trupore lidhet me rritjen e inflamacionit dhe një rrezik më të madh të sëmundjeve kronike, si diabeti dhe sëmundjet kardiovaskulare.
Por përveç sa më sipër, funksionimi i sistemit imunitar ndikohet edhe nga zakonet tona të të ngrënit.
Në përgjithësi, një dietë e ekuilibruar me një shumëllojshmëri ushqimesh mund të mbulojë nevojat e trupit për lëndët ushqyese të nevojshme për funksionimin e tij të mirë.
Megjithatë, ka lëndë ushqyese dhe ushqime specifike që mund të sigurojnë një sistem të fortë imunitar:
Vitamina D
Tashmë është vërtetuar se vitamina D është thelbësore për një sistem të fortë imunitar. Ne sintetizojmë shumicën e vitaminës D përmes ekspozimit të lëkurës sonë në diell.
Megjithatë, një pjesë e marrim edhe nëpërmjet ushqimit. Peshku i yndyrshëm (sardelet, açugeja, salmoni), e verdha e vezës dhe margarina janë ushqime të pasura me vitaminë D.
Vitamina C
Është ndoshta vitamina e parë që na vjen në mendje kur mendojmë mënyra për të rritur imunitetin. Është një vitaminë antioksidante me veprim antiinflamator dhe gjendet në portokall, kivi, luleshtrydhe, speca.
Vitamina A
Përmirëson funksionin tonë imunitar falë veprimit të saj anti-inflamator. E gjejmë tek karotat, patatet e ëmbla, mëlçia, specat.
Vitaminat e kompleksit B
Përveç funksionimit të mirë të sistemit tonë nervor, vitaminat e kompleksit B dhe veçanërisht vitamina B6, luajnë një rol të rëndësishëm në forcimin e sistemit imunitar dhe prodhimin e leukociteve. I gjejmë në drithërat, mish, qumësht, peshk dhe vezë.
Probiotikët
Probiotikët janë mikroorganizma të gjallë që jetojnë në zorrë dhe sigurojnë funksionimin më të mirë të zorrëve, por edhe të sistemit imunitar, duke larguar mikroorganizmat e dëmshëm nga trupi. Ushqimet që përmbajnë probiotikë janë kosi, kefiri dhe lakër turshi.
Zinku
Është një lëndë ushqyese e nevojshme për funksionimin e duhur të sistemit imunitar, ndërsa mungesa e tij rrit rrezikun e infeksioneve . Mishi i bardhë dhe i kuq, bishtajore, drithërat dhe bulmeti janë burime shumë të mira të zinkut.
Hekuri
Është i nevojshëm për funksionimin e duhur të sistemit imunitar. Duhet një vëmendje e veçantë, pasi sot shumë njerëz zhvillojnë anemi për shkak të mungesës së hekurit. Bishtajoret, mishi i kuq, mëlçia, pula, peshku dhe ushqimet e detit janë ushqime të pasura me hekur.
